這是一碗口感順滑香濃的燕麥杏仁茶，散發(fā)著燕麥和桂花獨有的香氣。抿一口下去，順滑的口感搭配著醇厚的香氣，在舌尖氤氳回繞，回味無窮。燕麥，本身就是一種粗纖維富含營養(yǎng)的低糖食品，長期食用無疑會為身體清除掉有害的垃圾，并降低人體中的膽固醇，可以說是既能飽腹又可以達到瘦身效果的一種食物。食用燕麥最好的方式就是沖泡或煮，但這種吃法久了難免單調(diào)一些，所以如果能將燕麥和其他堅果類混合打成漿狀再加入冰糖及糖桂花熬煮，變成一款可口的飲料就會好喝多了。而且經(jīng)過粉碎后的燕麥會更容易被腸胃吸收，營養(yǎng)值也會增加不少滴。

1、?? ?先所有的食材都準備好，燕麥片我用的是芬蘭進口的Myllyn Paras美味快熟燕麥片，口感更好。糯米可以提前用水泡40分鐘再用，杏仁也需要去皮。

2、告訴你一個快速去杏仁皮的方法，在南杏仁中倒入開水，泡上15分鐘。

3、等水不燙手了用手一撮，杏仁皮很容易就掉下來了。

4、將去皮杏仁倒入破壁機的杯子內(nèi)。

5、再倒入糯米和30克的Myllyn Paras美味快熟燕麥片。

6、之后加入適量的清水。想喝濃稠的水就少一些，想喝稀一點的就可以多加水。然后用破壁機或料理機高速打成細膩的漿狀。喜歡喝純凈口感的還可以用過濾網(wǎng)過濾一遍。

7、之后倒入小奶鍋中。

8、然后中小火開始加熱吧，這期間要不斷地攪拌以免糊底或者杏仁茶溢鍋。?

9、煮開后，倒入冰糖進去煮到全部溶化，再熬煮一會到湯汁收得更加濃稠，就可以離火晾涼了。喝之前可以舀上一勺的糖桂花，攪拌后滋味更好喝。

10，最后大功告成啦！