雖然已經(jīng)到秋天了,可氣溫還是高攀不下,所以就需要來點湯湯水水之類的,補充因為大量流汗而損失的諸多水分。木瓜,可以說一直都是女人豐胸美容的甜品食材。因為它香氣濃郁,甜美可口,關鍵是富含了17種以上的氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。有營養(yǎng)專家說過,半個木瓜就可以提供一個成人一整天所需的維生素C,關鍵是在木瓜中還含有一種酵素,能夠消化蛋白質,有利于人體對食物的消化和吸收。所以將木瓜和富含膳食纖維的燕麥片放在一起吃,無論是口感還是營養(yǎng)吸收度,都會比單獨吃要好得多。
這次要做的,就是將木瓜,燕麥片,還有益氣補血的大紅棗,雞蛋,牛奶一起燉煮的一款養(yǎng)生甜粥了。不但可以當做早餐來吃,更可以當做減肥時的代餐。關鍵是這款燕麥甜粥的做法非常簡單,整個烹飪時間不超過半小時,但是口感卻不輸給那些燉煮個把小時的湯粥,所以非常適合廚房小白們來操作。
1,將所有的食材都先準備好。?
2、先來煮雞蛋,將兩個蛋用水煮熟,之后放入涼水中降溫。
3、將雞蛋剝掉皮后放在一邊備用。
4,紅棗洗干凈后去蒂去核。
5,木瓜去皮去籽后切成小塊狀。
6、鍋中倒入清水,先放進冰糖和紅棗。
7、再倒入木瓜丁,然后用中火燒開,煮大約10分鐘左右至冰糖全部融化。
8、此時準備好燕麥片,燕麥用的是芬蘭進口的Myllyn Paras美味快熟燕麥片,口感更好。想代餐喝的可以多加一些。
9、將燕麥片均勻的倒入鍋中,一邊倒一邊用木勺攪拌開,避免遇水結塊。
10、煮差不多五分鐘后,關小火倒入牛奶拌勻。
11、再放入剛才剝好的兩個雞蛋,用小火煮到牛奶液剛剛開始沸騰就關火吧,然后蓋上蓋子燜個十分鐘入味。
12、這是燜好的樣子,牛奶中混合了木瓜,紅棗,燕麥的香氣,雞蛋也吸收了湯汁的滋味。
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