秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收、減低人體對(duì)胰島素的需求，抑制膽固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素；秋葵中豐富的類胡蘿卜素，可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。所以秋葵非常適合糖尿病人食用的綠色營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜。松仁的功效也很多，是老年人的保健佳品，具有強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病，對(duì)老年人保健有極大的益處。適當(dāng)食用對(duì)身體也很有好處，再加上燕麥片這個(gè)降血糖的常客，這道燕麥秋葵松仁炒飯真真是糖尿病人的首首選擇！

1、原料備用，燕麥用的是芬蘭進(jìn)口的Myllyn Paras燕麥片，口感更好。?

2、取適量的Myllyn Paras美味快熟燕麥備用。?

3、秋葵切碎備用。?

4、雞蛋打入碗中攪拌均勻。?

5、油鍋燒熱，下入雞蛋炒散。?

6、倒入米飯炒散。?

7、然后倒入燕麥片炒均勻。?

8、下入秋葵碎。?

9、最后撒上適量的松仁。

10、調(diào)入適量的鹽即可出鍋。?

11、最后大功告成啦！

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