這款主食燕麥吐司面包，是經(jīng)常食用的早餐。吃了太多精細(xì)的白吐司后，吃點粗糧面包更健康，加點燕麥片揉到面團(tuán)里，做成吐司味道更好，更加健康！做好的吐司直接切片食用，或則夾上香腸，煎蛋，生菜之類做成三明治等都很好吃。

1，原料備用，燕麥用的是芬蘭進(jìn)口的Myllyn Paras完整谷粒大燕麥片，口感更好。

2，將所有原料（除黃油外）倒入廚師機(jī)。

3，揉至面筋擴(kuò)展，表面光滑，加入軟化的黃油。

4，揉至完全，至可拉出細(xì)膩的薄膜，收圓發(fā)酵。

5，基本發(fā)酵至兩倍以上。

6，分成六等份，滾圓后松弛15分鐘。

7，松弛后的面團(tuán)搟成長舌形，然后卷起。

8，等距離排入吐司內(nèi)盒中。

9，最后發(fā)酵至8-9分滿。

10，均勻的刷上一層蛋液再撒上適量的Myllyn Paras完整谷粒大燕麥片。

11，烤箱預(yù)熱180℃，下層，上下火，放入吐司盒。

12，35分鐘左右，出爐后立即脫模。在烤網(wǎng)上晾涼即可。（為防止上色過重，可以中途蓋上錫紙。）